formation Une école inclusive de boulangerie

Directrice opérationnellede Farinez-vous, Julie Chartres(2e à partir de la droite) espère transmettre legoût du bon pain artisanal à la première promotion de stagiaires.

À Paris, la boulangerie Farinez-vous vient de lancer une formation professionnalisante aux métiers d’aide-boulanger et d’aide-tourier. Un levier d’insertion.

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